Esta receita prova que com apenas dois ingredientes é possível criar algo que todos vão adorar.

Hoje, trago para vocês uma receita incrivelmente simples e versátil, que requer apenas dois ingredientes básicos e um pouquinho de paciência.

Ideal para aqueles momentos em que você quer criar algo delicioso sem complicação.

Vamos aprender a preparar uma massa versátil que pode ser usada para fazer pães, tortas ou qualquer outro prato que exija uma base de massa.

Tudo isso sem fritura, garantindo uma opção mais saudável.

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento (200 ml cada)
• Uma pitada de sal
• Água em temperatura ambiente (quantidade necessária para atingir o ponto da massa)

Preparo:

1. Mistura dos Ingredientes Secos:
   • Em uma tigela grande, adicione as 2 xícaras de farinha de trigo.
   • Incorpore uma pitada de sal à farinha, misturando bem.

1. Adição de Água:
   • Aos poucos, comece a adicionar água em temperatura ambiente à mistura de farinha e sal.
   • Misture continuamente, adicionando água até que a massa comece a se formar e desgrude das mãos. O ponto da massa deve ser elástico e maleável, mas não pegajoso.
2. Descanso da Massa:
   • Após atingir o ponto desejado, cubra a massa e deixe-a descansar por alguns minutos. Isso ajudará a relaxar o glúten, tornando a massa mais fácil de trabalhar.
3. Abrindo a Massa:
   • Coloque a massa em uma superfície limpa e seca.
   • Usando um rolo de massa ou uma garrafa limpa, abra a massa até alcançar a espessura desejada.

1. Modelando:
   • Com o auxílio de uma faca ou cortadores de biscoito, corte a massa no formato desejado. Seja criativo! Você pode fazer discos para mini pizzas, tiras para enrolar, ou qualquer outra forma que preferir.
2. Cozimento:
   • Preaqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e adicione um toque de manteiga ou óleo para evitar que a massa grude.
   • Cozinhe cada peça de massa até que esteja dourada de ambos os lados, virando cuidadosamente para cozinhar por igual.

Dicas de Serviço:

• Versatilidade: Esta massa pode ser a base para inúmeras receitas. Experimente adicioná-la a uma forma de torta para uma base crocante, ou adicione toppings doces ou salgados conforme seu gosto.
• Acompanhamentos: Sirva com molhos, cremes, ou simplesmente desfrute da massa pura, apreciando a textura macia e o sabor neutro que combina com tudo.

Esta receita prova que com apenas dois ingredientes e um método de preparo simples, é possível criar algo que todos vão adorar.