Bolo de Iogurte
Experimente este delicioso bolo de iogurte preparado em apenas dois minutos! É uma receita simples e rápida que vai encantar seu paladar.
Ingredientes:
- 3 ovos grandes
- 150g de açúcar
- Casca ralada de 1 limão
- 4 iogurtes naturais gregos (125g cada)
- 250g de queijo mascarpone
- 1 colher de sopa de amido de milho (opcional)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 170°C.
- Bata os ovos com o açúcar até dobrarem de volume.
- Adicione a casca ralada de limão, os iogurtes e o queijo mascarpone, batendo até obter uma mistura homogênea.
- Se desejar, adicione o amido de milho e misture bem.
- Despeje a mistura em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno, deixe esfriar e sirva.
Variantes:
Você pode adicionar frutas, como morangos ou mirtilos, à massa antes de assar para um toque ainda mais especial.
Acompanhamentos:
O bolo de iogurte fica delicioso servido com uma calda de frutas vermelhas ou uma bola de sorvete de baunilha.
Dicas e Conselhos:
- Para uma versão mais leve, substitua o queijo mascarpone por queijo cottage.
- Experimente adicionar uma pitada de canela à massa para um sabor extra.
Esperamos que tenha gostado desta receita! Não deixe de experimentar e compartilhar com seus amigos.
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Dúvidas Comuns:
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