Pudim Ninho que Não Vai ao Forno – Super Fácil – Sem Banho Maria
Introdução
Hoje vamos aprender a fazer um delicioso pudim de leite Ninho que não precisa ir ao forno, é super fácil e não requer banho maria. Com uma calda sensacional e uma textura cremosa, esta receita vai impressionar seus convidados!
Ingredientes:
- 500 ml de leite (temperatura ambiente)
- 2 xícaras de leite em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 2 pacotes de gelatina incolor sem sabor
- 1 xícara e meia de açúcar
- 1 xícara de água
Preparo:
- Em uma panela, prepare a calda dissolvendo 1 xícara de açúcar em fogo médio. Quando derreter, adicione 1 xícara de água e deixe ferver até obter uma calda ligeiramente espessa. Despeje a calda em uma forma de pudim e reserve.
- No liquidificador, adicione o leite, o leite em pó, o leite condensado e o creme de leite. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Hidrate a gelatina em água conforme as instruções da embalagem e derreta-a no micro-ondas por cerca de 20 segundos.
- Adicione a gelatina derretida à mistura do liquidificador e bata novamente até incorporar completamente.
- Despeje a mistura na forma preparada com a calda e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar completamente.
- Após firmar, desenforme o pudim e sirva gelado.
Variantes da Receita:
Você pode variar esta receita adicionando coco ralado à mistura antes de levar à geladeira, ou até mesmo acrescentando essência de baunilha para um toque extra de sabor.
Acompanhamentos:
O pudim de leite Ninho vai muito bem acompanhado de uma calda de frutas vermelhas ou de uma generosa porção de chantilly. Experimente diferentes combinações para descobrir sua preferida!
Dicas e Conselhos:
- É importante dissolver bem o açúcar para a calda, mas cuidado para não queimar.
- Para garantir que o pudim fique firme, deixe-o na geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
- Caso prefira uma calda mais líquida, adicione menos açúcar ao preparar.
Finalização
Seu delicioso pudim de leite Ninho está pronto para ser apreciado! Sirva gelado e aproveite cada pedaço desta sobremesa irresistível.
Receitas Relacionadas:
Experimente também nossa Receita de Pudim de Leite Condensado Tradicional para uma opção clássica e igualmente saborosa.
Dúvidas Comuns:
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