Pastel Frito de Feira Uma Delícia Irresistível
Se tem algo que todo brasileiro adora é um bom pastel frito de feira. Crocante por fora e recheado com os mais variados sabores, esse petisco é presença garantida em eventos, festas e claro, nas famosas barracas de feira. Se você sempre quis saber como preparar esse quitute delicioso em casa, está no lugar certo. Neste artigo,
vou compartilhar com você uma receita simples e prática de pastel frito de feira, além de sugerir dois acompanhamentos que vão deixar seu pastel ainda mais irresistível. E o melhor de tudo: vou te mostrar como essa receita pode se transformar em uma excelente oportunidade para faturar uma renda extra. Vamos lá!
Ingredientes
- 500g de massa para pastel (pode ser comprada pronta ou feita em casa)
- 300g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta a gosto. Mexa bem e deixe cozinhar até que a carne esteja completamente cozida.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
- Abra a massa para pastel em uma superfície lisa e corte em quadrados de aproximadamente 10x10cm.
- Coloque uma porção do recheio de carne em cada quadrado de massa.
- Dobre a massa ao meio, formando um triângulo, e pressione as bordas com um garfo para selar bem.
- Em uma panela funda, aqueça o óleo em fogo médio-alto.
- Quando o óleo estiver quente, frite os pasteis, poucos de cada vez, até que fiquem dourados e crocantes.
- Retire os pasteis com uma escumadeira e deixe escorrer em papel toalha.
- Sirva quente e aproveite!
Acompanhamentos sugeridos
Molho de Pimenta
Um clássico acompanhamento para pasteis fritos é o molho de pimenta. Prepare um molho caseiro com pimentas frescas, vinagre, sal e outros temperos de sua preferência, e sirva junto com os pasteis para dar um toque picante e saboroso.
Vinagrete
Outra opção deliciosa é o vinagrete, uma combinação refrescante de tomate, cebola, pimentão, coentro, vinagre e azeite. O vinagrete é o acompanhamento perfeito para equilibrar a fritura dos pasteis e acrescentar ainda mais sabor à sua refeição.
Transforme seu Hobby em Negócio
Além de ser uma opção deliciosa para suas refeições e eventos especiais, o pastel frito de feira também pode se tornar uma fonte de renda extra. Se você tem talento na cozinha e adora preparar esses quitutes, por que não aproveitar para lucrar com isso? Você pode vender seus pasteis em feiras livres, eventos locais, para amigos e familiares ou até mesmo pela internet, através das redes sociais ou plataformas de delivery. Com um investimento inicial relativamente baixo e muita dedicação,
você pode transformar seu hobby em um negócio lucrativo. Experimente esta receita, explore novos sabores de recheio e comece a faturar com seus deliciosos pasteis fritos de feira!
