Frango Inteiro na Panela de Pressão: Um Prato Delicioso e Prático
Introdução
Hoje vamos preparar um delicioso frango inteiro na panela de pressão, uma receita simples e cheia de sabor que certamente vai conquistar o seu paladar.
Com ingredientes básicos e um processo de preparo descomplicado, este prato é perfeito para qualquer ocasião. Então, vamos começar essa jornada culinária!
Ingredientes e Preparação
Escolhendo o Frango
Para esta receita, você precisará de um frango inteiro de aproximadamente 1,6 kg. Certifique-se de escolher um frango fresco e de boa qualidade, pois isso garantirá o melhor sabor no prato final.
Temperando o Frango
Antes de tudo, é importante temperar o frango para garantir que ele fique saboroso e suculento. Para isso, você vai precisar de:
– Meia colher de sopa de alho socado
– Sal a gosto
– Duas colheres de sopa de óleo
– Duas colheres de sopa de molho de alho
– Uma colher de chá de tempero pronto
– Uma colher de chá de coloral
Misture todos esses temperos e esfregue-os por toda a superfície do frango, garantindo que ele fique bem temperado por dentro e por fora. Deixe o frango descansar por pelo menos três horas para absorver os sabores.
Preparando na Panela de Pressão
1. Em uma panela de pressão de 4,5 litros, adicione rodelas grossas de cebola no fundo.
2. Coloque o frango na panela, certificando-se de que ele esteja bem arrumado.
3. Adicione rodelas de tomate ao redor do frango.
4. Despeje o caldo que sobrou do tempero sobre o frango.
5. Feche a panela de pressão e leve ao fogo médio por 20 minutos.
Acompanhamentos e Finalização
Enquanto o frango cozinha na panela de pressão, você pode preparar os acompanhamentos. Eu gosto de servir o frango com batatas cozidas ao lado, que podem ser preparadas enquanto o frango cozinha. Basta colocá-las para cozinhar em água com sal e açafrão até ficarem macias.
Quando o frango estiver pronto, retire-o da panela e reserve-o. Se desejar, você pode dourar o frango em uma frigideira para dar uma cor bonita e crocância à pele.
Sirva o frango acompanhado das batatas cozidas e regue com o molho que se formou na panela. Uma delícia!
Variantes da Receita
Você pode variar esta receita de várias maneiras, adicionando outros temperos e ingredientes ao seu gosto. Experimente adicionar ervas frescas como alecrim, tomilho ou salsa para um toque extra de sabor. Você também pode substituir o coloral por páprica para uma versão mais picante.
Dicas e Conselhos Práticos
– Certifique-se de virar o frango de tempos em tempos enquanto cozinha na panela de pressão para que ele cozinhe por igual.
– Se desejar, você pode adicionar legumes como cenoura, batata-doce ou abobrinha à panela para cozinhar junto com o frango.
Conclusão
Este frango inteiro na panela de pressão é uma opção prática e deliciosa para o almoço ou jantar. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo rápido, você pode desfrutar de uma refeição reconfortante e cheia de sabor em questão de minutos. Experimente esta receita em sua próxima reunião de família ou para um jantar especial!
Receitas Relacionadas
– Frango Assado com Batatas
– Frango ao Molho de Ervas
– Frango à Parmegiana
Dúvidas Comuns
1. Posso usar outro tipo de carne para esta receita?
– Sim, você pode adaptar esta receita para utilizar outros tipos de carne, como coxa e sobrecoxa de frango, por exemplo. Basta ajustar o tempo de cozimento conforme necessário.
2. É possível fazer esta receita sem panela de pressão?
– Sim, você pode fazer esta receita em uma panela comum, porém o tempo de cozimento será maior. Certifique-se de cobrir a panela
enquanto o frango cozinha para evitar que a carne resseque.
3. Posso congelar o frango depois de pronto?
– Sim, você pode congelar o frango já cozido e desfiado em porções individuais para facilitar o consumo posterior. Basta armazená-lo em recipientes herméticos e congelá-lo por até três meses.
4. Posso adicionar outros temperos à receita?
– Sim, você pode adicionar outros temperos e ervas à receita conforme seu gosto pessoal. Experimente combinações diferentes para criar sabores únicos e deliciosos.
5. Posso substituir as batatas por outro acompanhamento?
– Sim, você pode substituir as batatas por outros acompanhamentos de sua preferência, como arroz, purê de mandioca ou salada verde.
Sugestões de Receitas
– Estrogonofe de Frango
– Sopa de Frango com Legumes
– Frango à Milanesa
Agora que você aprendeu a fazer este delicioso frango na panela de pressão, compartilhe a receita com seus amigos e familiares! Não se esqueça de nos seguir no Facebook e se juntar à nossa comunidade no WhatsApp para receber ainda mais receitas incríveis.
