Filé de Peixe Cremoso
Seja bem-vindo à minha cozinha! Hoje vou compartilhar com vocês uma receita incrível de filé de peixe cremoso. Este prato é delicioso e fácil de preparar. Vou mostrar passo a passo como fazer para que você possa reproduzir em casa e desfrutar de um sabor divino. Vamos lá!
Ingredientes:
- 800 g de filé de tilápia
- Suco de meio limão
- 4 dentes de alho amassados
- 1 colher de sobremesa de sal
- Pimenta do reino a gosto
- 5 colheres de sopa de azeite
- 6 batatas médias
- 1 cebola grande picada
- 1/2 pimentão verde, vermelho e amarelo, cortados em tiras
- 1 sachê de molho de tomate (340 g)
- 200 ml de leite de coco
- 200 g de requeijão cremoso
- 1 colher de chá de chimichurri
- 1 colher de chá de páprica picante
- Cheiro verde a gosto
- 150 g de queijo mussarela ralado
Modo de Preparo:
- Tempere os filés de tilápia com suco de limão, alho, sal e pimenta do reino. Deixe marinar por 15 minutos na geladeira.
- Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias. Reserve.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e sele os filés de tilápia rapidamente dos dois lados. Reserve.
- Na mesma frigideira, refogue a cebola e os pimentões até ficarem macios.
- Adicione o molho de tomate, o leite de coco, o requeijão, o chimichurri e a páprica. Misture bem.
- Tempere com sal e pimenta a gosto. Adicione cheiro verde picado.
- Em um refratário, monte camadas alternadas de molho, batata e filé de peixe.
- Cubra com o restante do molho e polvilhe queijo mussarela ralado por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 22 minutos, ou até gratinar.
- Retire do forno, finalize com mais cheiro verde picado e sirva.
Variantes da Receita:
Você pode substituir o filé de tilápia por outros tipos de peixe de sua preferência, como salmão, robalo ou linguado. Além disso, experimente variar os temperos e adicionar ingredientes extras, como camarão ou palmito, para criar novos sabores.
Se você gostou desta receita de filé de peixe cremoso, também pode experimentar algumas variantes adicionando ingredientes como camarão, moluscos ou até mesmo legumes adicionais. Além disso, este prato combina perfeitamente com acompanhamentos como arroz branco, purê de batatas ou uma salada fresca. Não hesite em adaptar conforme seu gosto e aproveite para explorar novos sabores. Experimente e desfrute de uma refeição deliciosa e nutritiva!
Acompanhamentos:
Este prato combina perfeitamente com arroz branco e uma salada verde fresca. Você também pode servir com farofa de dendê ou pirão de peixe para uma experiência completa.
Dicas e Conselhos:
- Não frite demais os filés de peixe para evitar que se desfaçam.
- Varie os temperos de acordo com seu gosto pessoal.
- Experimente preparar o molho com antecedência para intensificar os sabores.
- Utilize um refratário que possa ir ao forno para montar o prato.
Experimente esta receita de filé de peixe cremoso e surpreenda-se com o sabor e a praticidade. Perfeito para um almoço em família ou um jantar especial, este prato certamente se tornará um favorito em sua casa. Não deixe de compartilhar com seus amigos e familiares e acompanhe-nos nas redes sociais para mais receitas deliciosas como esta!
Finalização da Receita:
Agora você está pronto para saborear este delicioso filé de peixe cremoso. Sirva quente e aproveite cada garfada desta incrível combinação de sabores!
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Dúvidas Comuns:
Se tiver alguma dúvida sobre a preparação desta receita, deixe seu comentário abaixo que ficaremos felizes em ajudar.
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