Este bolo de batata doce é a escolha perfeita para quem quer perder peso ou ganhar massa muscular.
Em um mundo onde cada vez mais pessoas buscam alternativas saudáveis sem sacrificar o sabor, a receita de Bolo de Batata Doce sem farinha, açúcar, ou leite se destaca.
Ideal para quem está de olho na saúde, quer perder peso ou ganhar massa muscular, este bolo é a escolha perfeita.
Rico em fibras e adoçado naturalmente, ele é delicioso e satisfatório, fazendo sucesso entre todos os membros da família.
Ingredientes:
- 5 batatas doces cruas e raladas
- 2 xícaras de farelo de aveia (processado para a textura ficar mais fina)
- 240 ml de óleo de coco
- 3 ovos inteiros
- 160g de passas (para adoçar naturalmente)
- 50g de psyllium (opcional, para aumentar o teor de fibras)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Canela a gosto (opcional, para aromatizar)
Modo de Preparo:
- Preparo Inicial: Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma antiaderente com óleo de coco.
- Bata os Ingredientes Líquidos: No liquidificador, adicione as batatas doces raladas, os ovos, o óleo de coco e as passas. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Misture os Secos: Transfira a mistura do liquidificador para uma tigela grande. Adicione gradualmente o farelo de aveia (e psyllium, se estiver usando), misturando bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Adicione Fermento e Canela: Por último, adicione o fermento e a canela, misturando delicadamente.
- Asse o Bolo: Despeje a massa na forma preparada e asse por aproximadamente 25 a 30 minutos. O bolo estará pronto quando um palito inserido no centro sair limpo.
- Finalize: Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva morno ou em temperatura ambiente.
Um Bolo que Agrada a Todos
Este Bolo de Batata Doce prova que é possível desfrutar de uma sobremesa deliciosa e nutritiva ao mesmo tempo.
Seja para um lanche da tarde, café da manhã ou como uma opção saudável de sobremesa, ele é versátil e agrada a todos.
Experimente fazer em casa e veja por si mesmo como receitas saudáveis podem ser também incrivelmente saborosas.
Compartilhe sua criação e descubra o prazer de comer bem, de forma consciente e deliciosa.
