Se deliciar com um bolo que une sabores é sempre uma experiência incrível! O Bolo Dois Amores da Sandra é um verdadeiro sucesso na cozinha, trazendo o melhor de dois mundos em uma receita simples e cheia de sabor. Confira os ingredientes e mãos à obra:
Ingredientes:
- 3 ovos (aproximadamente 65g cada)
- 1 xícara de açúcar (165g)
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina (50g)
- 1/2 xícara de requeijão cremoso (115g)
- 3/4 xícara de leite (180ml)
- 2 xícaras de farinha de trigo (280g)
- 1 colher de sopa de fermento químico (12g)
- 200g de goiabada
- 6 colheres de sopa de água (90ml)
Modo de fazer:
- Em uma tigela, bata o requeijão, a manteiga ou margarina e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Adicione os ovos e bata vigorosamente por cerca de dois minutos, até a massa ficar leve e fofa.
- Acrescente a farinha de trigo peneirada e o leite, misturando bem até incorporar.
- Adicione o fermento e misture suavemente.
- Unte uma forma de 22x06cm com manteiga e farinha de trigo. Despeje a massa e nivele-a.
- Pré-aqueça o forno a 180°C e asse o bolo por aproximadamente 40 a 45 minutos.
- Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de aplicar a cobertura.
- Para a cobertura, derreta a goiabada com água no micro-ondas ou em fogo baixo até obter a consistência desejada.
- Despeje a cobertura sobre o bolo já frio, garantindo uma distribuição uniforme.
- Sirva e aproveite essa delícia!
O Bolo Dois Amores da Sandra vai encantar seu paladar e tornar qualquer momento ainda mais especial. Experimente e compartilhe essa experiência sensorial com quem você ama!
