O Bolo de Milho cremoso com milho de latinha é uma receitinha que faz muito sucesso em nossa culinária, com sua textura cremosa e sabor adocicado, esse bolo é uma verdadeira tentação para os amantes de sobremesas, e o mais interessante é que podemos preparar com poucos ingredientes e um tempo de preparo reduzido, confira o passo a passo abaixo e mãos na massa.

Ingredientes da receita de bolo de milho

• 1 latinha de milho verde em conserva sem a água
• 1 latinha (medida) de açúcar
• 1 latinha (medida) de leite

• 1 latinha (medida) de fubá
• 1 latinha (medida) de queijo parmesão ralado
• ½ latinha (medida) de óleo
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 ovos

Obs.: utilize a latinha do milho como medida.

Modo de preparo

Coloque no liquidificador o milho, o fubá, o leite, o óleo, os ovos, o açúcar e o fermento em pó. Bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar.

Acrescente o queijo parmesão ralado e bata rapidamente apenas para agregar. A massa fica um pouco liquida, não se preocupe, está correto.

Despeje essa mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central untada e polvilhada com fubá.

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Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. E agora é só saborear essa gostosura de bolo de milho.