Receita de Bolo de Maçã Delicioso
Ingredientes:
– 4 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
– 1 xícara de chá de açúcar refinado
– 3 ovos grandes
– 2 xícaras de chá de farinha de trigo
– 1/2 xícara de chá de leite integral
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 pitada de sal
– 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
– 2 maçãs gala (ou outra de sua preferência)
– Açúcar misturado com canela para polvilhar
Modo de Preparo:
**Passo 1: Preparo da Massa:**
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado e fofo.
3. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
4. Peneire a farinha de trigo e adicione à mistura, alternando com o leite.
5. Acrescente o fermento em pó, o sal e a essência de baunilha. Misture até obter uma massa homogênea.
**Passo 2: Preparo das Maçãs:**
1. Lave e descasque as maçãs. Remova as sementes e corte em fatias finas.
2. Disponha as fatias de maçã sobre a massa do bolo, formando um padrão decorativo.
**Passo 3: Assamento:**
1. Polvilhe açúcar misturado com canela sobre as maçãs.
2. Leve ao forno preaquecido por 30 a 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
3. Faça o teste do palito: ao inseri-lo no centro do bolo, ele deve sair limpo.
Variantes da Receita:
– Substitua a essência de baunilha por essência de amêndoa para um sabor diferente.
– Adicione nozes picadas à massa para dar textura e sabor.
Acompanhamentos:
– Sirva o bolo de maçã com uma bola de sorvete de creme ou chantilly.
– Acompanhe com uma xícara de chá de camomila para uma combinação reconfortante.
Dicas e Conselhos:
– Se preferir, você pode deixar as maçãs em cubos em vez de fatias para uma distribuição mais uniforme.
– Certifique-se de que as maçãs estejam bem distribuídas pela massa para garantir uma cocção uniforme.
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