Bolo de Fubá Cozido

Siga-nos no Facebook para mais receitas incríveis!

Junte-se à nossa comunidade no WhatsApp e receba 15 receitas grátis todos os dias!

Olá pessoal! Hoje vou te ensinar a fazer um bolo de fubá um pouco diferente, é um bolo de fubá cozido que fica maravilhoso, muito fácil de fazer e super molhadinho. Não leva farinha de trigo! Se esse bolo for uma novidade para você também, deixe nos comentários que vou adorar saber. Vamos para a receita!

Ingredientes

• 500 ml de leite
• 1 ½ xícara de açúcar
• 2 xícaras de fubá

• 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina (120g)
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 50 g de coco ralado
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento para bolos
• 1 colherzinha de chá de erva-doce (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture o leite, açúcar, fubá e manteiga. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter uma consistência de angu.
2. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
3. Adicione o leite de coco e misture bem.
4. Acrescente o coco ralado e misture.
5. Adicione os ovos um a um, mexendo bem após cada adição.
6. Por último, adicione o fermento e misture até incorporar.
7. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
8. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
9. Deixe esfriar, desenforme e sirva.

Variantes

Você pode adicionar uma colher de chá de erva-doce à massa para um sabor extra.

Acompanhamentos

Esse bolo fica ótimo acompanhado de um café fresquinho.

Dicas e Conselhos Práticos

Para evitar que os ovos cozinhem na massa quente, deixe-a esfriar um pouco antes de adicioná-los.

Finalização da Receita

Pronto! Nosso bolo de fubá cozido está pronto para ser saboreado. Fica super fofinho e úmido, uma delícia para qualquer momento. Experimente e compartilhe conosco o que achou nos comentários. Um grande abraço e até a próxima!

Receitas Relacionadas

Confira mais receitas deliciosas em nosso site que vão complementar seu café da tarde.

Dúvidas Comuns

Se tiver alguma dúvida sobre a receita, entre em contato conosco através do nosso grupo no Facebook ou pelo nosso WhatsApp.

Testemunhos

“Esse bolo de fubá cozido é incrível! Fica muito macio e saboroso.” – Maria

“Nunca provei um bolo de fubá tão úmido. Essa receita é maravilhosa!” – João

“Me surpreendi com esse bolo, ele é simplesmente perfeito!” – Ana

“Ótima opção para quem busca uma receita sem glúten. Adorei!” – Carlos

“Fiz o bolo e foi um sucesso total. Todos amaram!” – Julia