Derrete Na Boca É Impossível Comer Só Uma!

Introdução:

Nesta receita, vamos aprender a fazer uma deliciosa bolachinha de nata que desmancha na boca e é muito fácil de preparar. Se você ainda não é inscrito no canal, aproveite para se inscrever e ativar as notificações para não perder nenhuma novidade!

Ingredientes:

– 3 colheres de sopa de manteiga sem sal (ponto de pomada)
– 1 xícara de chá de açúcar refinado
– 1 pote de nata (300g)

– Uma pitadinha de sal
– 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo sem fermento
– 2 1/2 xícaras de chá de amido de milho

Passo a Passo

1. Preparo da Massa:

1. Em uma tigela, misture a manteiga em ponto de pomada com o açúcar refinado até obter um creme claro e homogêneo.
2. Adicione a nata e misture até incorporar.
3. Acrescente uma pitadinha de sal e misture novamente.
4. Adicione a farinha de trigo e o amido de milho, e misture até formar uma massa homogênea.

2. Modelagem e Corte:

1. Abra a massa em uma superfície enfarinhada.
2. Modele a massa no formato desejado (bolinhas, quadrados, etc.).
3. Utilize um garfo para fazer marcações na superfície das bolachinhas.

3. Assamento:

1. Coloque as bolachinhas em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas.
2. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 a 30 minutos, ou até que estejam levemente douradas por baixo.
3. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.

Dicas:

– Você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um sabor cítrico.
– Armazene as bolachinhas em um recipiente hermético por até 7 a 10 dias.
– Se preferir, você pode congelar as bolachinhas por até 30 dias.

Aproveite essas bolachinhas de nata deliciosas para um café da tarde especial com a família e os amigos!