Biscoito de polvilho na AirFryer
Biscoito de polvilho na AirFryer, Desvende o segredo para criar biscoitos de polvilho irresistíveis na AirFryer. Esta receita fácil e rápida vai transformar seus lanches. Descubra o caminho para a crocância perfeita!
Ingredientes Biscoito de polvilho na AirFryer
- 2 xícaras(chá) de polvilho doce artesanal ou azedo
- 1 xícara(chá) de água
- 3 colheres(sopa) de azeite
- 1 colher(sopa) rasa de sal
- 4 ovos
Como Fazer Biscoito de polvilho na AirFryer
- Escaldando o Polvilho: Em uma panela, aqueça o azeite e a água até ferver. Despeje sobre o polvilho em uma tigela para “escaldar”, garantindo a crocância. O ponto certo é uma farofa úmida e homogênea.
- Preparando a Massa: Adicione o sal e os ovos à tigela do polvilho, um de cada vez. Sove a massa com as mãos após cada adição até atingir uma consistência cremosa mas firme.
- Modelando os Biscoitos: Use luvas e mãos untadas com margarina para moldar pequenos pãezinhos com a massa. Repita o processo até utilizar toda a massa.
- Assando na AirFryer: Disponha os biscoitos na cesta da AirFryer e asse a 200 graus por 8-15 minutos, até ficarem dourados e crocantes.
- Assando no Forno Convencional: Se preferir, asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos.
- Dicas Infalíveis:
- Para uma textura perfeita, não deixe a massa esfriar completamente antes de assar.
- Experimente utilizar 3 ovos se forem grandes, buscando o ponto ideal de uma massa que gruda nas mãos.
- Varie o formato dos biscoitos para uma apresentação mais atrativa.
Importância do Biscoito de Polvilho na AirFryer
Além da praticidade, essa receita oferece uma opção crocante e saborosa para seus momentos de descontração. Perfeito para qualquer ocasião!
Receitas Relacionadas
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Dúvidas Comuns
- Posso congelar a massa antes de assar?
- Sim, congele os pãezinhos e asse quando desejar.
- Posso substituir o polvilho por outro ingrediente?
- Experimente, mas o polvilho confere a crocância característica.
- Quantos biscoitos rendem esta receita?
- Em média, você obterá 20 unidades, mas isso pode variar conforme o tamanho.
Dicas Extras
- Explore adicionando queijo ralado à massa para um toque extra de sabor.
- Aproveite os biscoitos com um café fresquinho ou chá gelado para uma combinação perfeita.
- Compartilhe sua versão desta receita nas redes sociais usando a hashtag #BiscoitoCrocante.
Conclusão
Em resumo, os biscoitos de polvilho na AirFryer são a solução para lanches práticos e deliciosos. Deixe seu comentário, compartilhe suas experiências e sugestões. Bom apetite!