Ingredientes:

• 500g de carne (paleta, por exemplo)
• 1 colher de chá de sal
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres de sopa de shoyu
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de amido de milho

• 1/2 xícara de água
• 1/2 cebola fatiada
• 1/3 de pimentão vermelho
• Óleo para fritar
• Tomilho a gosto
• Cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo:

1. Corte a carne em filés.
2. Tempere os filés com sal, pimenta-do-reino, shoyu, ovo e amido de milho. Misture bem.
3. Em um recipiente separado, misture o amido de milho com a água até dissolver.
4. Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira e frite os filés de carne até dourarem de ambos os lados. Reserve.

1. Na mesma frigideira, refogue a cebola fatiada e o pimentão vermelho até ficarem macios.
2. Adicione os filés de carne refogados de volta à frigideira e misture bem.
3. Despeje a água com o amido de milho na frigideira, tempere com tomilho, pimenta-do-reino e mais shoyu a gosto. Misture bem.
4. Deixe cozinhar por alguns minutos até a carne ficar suculenta e o molho engrossar.
5. Finalize com cheiro-verde picado a gosto.

Variantes da Receita:

Você pode variar esta receita adicionando legumes, como cenoura e batata, ou experimentando diferentes temperos para dar um toque único ao prato.

Acompanhamentos:

Esta carne macia combina perfeitamente com arroz branco, purê de batatas ou uma salada verde fresca.

Para acompanhar essa carne macia e suculenta, você pode preparar um delicioso purê de batatas ou arroz branco soltinho. Ambos os acompanhamentos combinam perfeitamente com o sabor e a textura da carne, proporcionando uma refeição completa e satisfatória.

Além disso, uma salada verde fresca pode agregar um toque de leveza e frescor ao prato. Sinta-se à vontade para explorar diferentes combinações de acompanhamentos e descobrir qual é a sua preferida!

Dicas e Conselhos:

• Utilize uma carne de qualidade para obter melhores resultados.
• Ajuste os temperos de acordo com o seu gosto pessoal.
• Cuidado para não deixar a carne fritar demais, para que ela permaneça macia.

Finalização:

Sirva a carne macia em 10 minutos quente, acompanhada do seu prato e salada favoritos.

Além disso, a versatilidade dessa receita permite que você adapte os temperos e acompanhamentos de acordo com suas preferências pessoais, tornando-a uma escolha ideal para qualquer ocasião. Experimente hoje mesmo e surpreenda-se com o resultado!

Dúvidas Comuns:

Se você tiver alguma dúvida sobre esta receita ou qualquer outra, deixe um comentário abaixo e teremos prazer em ajudar!

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