Bolinho de Batata com Frango
Olá pessoal! Hoje vamos preparar um lanchinho fácil e rápido, que leva poucos ingredientes. Você pode fazer esses bolinhos tanto fritos quanto assados. Vamos para a receita!
Ingredientes:
- 3 batatas grandes, cozidas e amassadas
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 xícara de farinha de rosca (ou farinha de aveia)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture as batatas amassadas com o frango desfiado.
- Adicione a farinha de rosca e misture até obter uma massa homogênea.
- Modele bolinhos com a massa, dando o formato desejado.
- Aqueça o óleo em uma panela e frite os bolinhos até dourarem.
- Escorra em papel toalha e sirva quente.
Variantes da Receita:
Você pode substituir o peito de frango por carne moída refogada, carne seca desfiada, calabresa ralada, ou qualquer outro ingrediente de sua preferência.
Acompanhamentos:
Esses bolinhos ficam deliciosos acompanhados de molhos diversos, como maionese temperada, molho de pimenta, ou molho barbecue.
Dicas e Conselhos:
- Experimente a massa antes de modelar os bolinhos para ajustar o sal, se necessário.
- Se a massa estiver muito pegajosa, você pode untar as mãos com um pouco de óleo ou manteiga para facilitar a modelagem.
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Dúvidas Comuns:
- Posso assar os bolinhos em vez de fritar?
Sim, você pode assar os bolinhos em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25-30 minutos, virando na metade do tempo. - Posso congelar os bolinhos?
Sim, você pode congelar os bolinhos já modelados e fritos. Basta deixá-los esfriar completamente, embalar em papel alumínio ou plástico filme e armazenar no freezer por até 3 meses. Para consumir, basta aquecer no forno ou na air fryer.
Testemunhos:
“Esses bolinhos são maravilhosos! Fiz a versão com carne moída e ficou incrível. A família toda adorou!” – Maria
“Ótima receita! Fiz os bolinhos fritos e ficaram crocantes por fora e macios por dentro. Recomendo!” – João
“Adorei a praticidade dessa receita. Já fiz diversas vezes e sempre é um sucesso!” – Carla
“Esses bolinhos são perfeitos para um lanche rápido. Amei a sugestão de variar os recheios!” – Ana
“Experimentei fazer a versão assada e ficou delicioso! Vou testar com outros recheios também. Obrigado pela receita!” – Pedro
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