Receita de Pão Nuvem de Leite Ninho
Ingredientes:
– 6 colheres de sopa de açúcar
– 300 ml de leite morno
– 1 pacote de fermento seco biológico (10g)
– 1 ovo
– 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
– 5 colheres de sopa de leite em pó (Ninho)
– 1 colher de chá de sal
– 1 colher de sopa de vinagre de álcool
– 500g de farinha de trigo
Preparo:
1. Em uma tigela, misture o açúcar, o leite morno, o fermento, o ovo, a margarina, o leite em pó, o sal e o vinagre.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, até obter uma massa homogênea que desgrude das mãos.
3. Sove a massa por cerca de 8 minutos em uma superfície enfarinhada.
4. Cubra a massa e deixe descansar por aproximadamente 40 minutos, até dobrar de tamanho.
5. Divida a massa em porções e modele em bolinhas.
6. Deixe as bolinhas crescerem por mais 30 minutos.
7. Pré-aqueça o forno a 180°C.
8. Asse as bolinhas por 35 a 40 minutos, ou até dourarem.
9. Após assar, pincele leite condensado sobre os pães ainda quentes.
10. Finalize polvilhando leite em pó por cima.
Agora você pode desfrutar desses deliciosos pãezinhos nuvem de leite ninho. Aproveite!
